
— Branco · Chile
Chardonnay
Este Chardonnay orgânico e sustentável da Emiliana apresenta uma coloração amarelo-esverdeada brilhante. No nariz, destacam-se aromas de frutas tropicais como abacaxi e manga, combinados com notas cítricas e um toque sutil de mineralidade. Na boca, é um vinho fresco, equilibrado, com boa acidez e um final persistente, revelando a pureza da fruta e a expressão do terroir do Valle Central. Parte do vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável e uma pequena porcentagem passa por barricas de carvalho, conferindo complexidade sem sobrecarregar a fruta.
"Peixes, frutos do mar, saladas, queijos frescos e carnes brancas."